食品級片堿

　　食品級片堿是指符合標準GB5175-2008《食品添加劑用氫氧化鈉》的氫氧化鈉和雜質。它們是食品加工助劑，適用于食品加工、皮蛋生產、海產品干貨浸泡、食用油生產、香精香料、制糖制藥和調味品生產。也可用于清洗酒瓶和糧油容器，用途較廣。
　　用途：酸度調節劑、堿、顏料溶劑。
　　食品級片堿較廣的應用于：食品工業容器清洗、食品中和、去皮、脫色、除臭、解毒、食用油中脂肪酸的中和、飲用水處理、制藥、洗滌劑等，水產品保鮮等國家有衛生許可證要求的行業使用燒堿產品。
　　較廣的應用于石油、化工、冶金、電鍍、制藥、造紙、印染、紡織等諸多領域。
　　用于生產家用清潔用品，如洗滌劑、洗碗機、洗手液等
　　食品級片堿指的是檸檬酸鈉，它經過一些加工工藝除去了會對身體造成傷害的成分。即使分析級檸檬酸鈉的純度更高，也只能說明它含有較少的殘留物。簡單明了地說，食品級可以用來添加到食品原料中。